Waspada! 7 Makanan Sehari-hari Kita Ternyata Berbahaya – Manusia memiliki komposisi makanan yang paling rumit dan bervariasi dibandingkan makhluk lainnya di planet ini, akibatnya sistem pencernaan kita menjadi terbiasa mencerna berbagai jenis makanan yang mungkin seharusnya tak baik bagi tubuh kita. Kita biasanya akan memakan berbagai makanan yang berbau sedap dan lezat tanpa peduli apakah makanan tersebut berbahaya bagi kita atau tidak, bahkan tanpa disadari makanan tersebut mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh kita. Inilah 7 Makanan Sehari-hari Kita Ternyata Berbahaya :
1. Ikan Fugu
Ikan fugu terkenal sebagai bahan makanan yang lezat, namun hati, usus, dan juga kulitnya sangat berbahaya untuk dimakan karena mengandung racun tetrodotoxin. Memakan daging ikan fugu tidak memiliki efek samping, namun memakan bagian lain dari ikan ini dapat menyebabkan kelumpuhan, bahkan kematian.
Zat tetrodotoxin berbentuk heterosiklik kecil dan molekul organiknya dapat bekerja secara langsung di saluran elektrik natrium yang aktif di jaringan saraf. Karenanya orang yang keracunan zat ini disebabkan oleh kerusakan saraf.
2. Cabai
Banyak orang menyukai sedikit rasa pedas di makanan mereka, sehingga mereka tidak dapat makan jika tak ada cabai. Namun apakah Anda tahu, bahwa capsaicin adalah sebuah racun. Capsaicin dapat mengakibatkan rasa terbakar, inflamasi, iritasi kulit, sakit perut dan kematian walaupun hal ini jarang.
Capsaicin adalah zat kimia yang menimbulkan rasa pedas yang ada dalam tumbuh-tumbuhan. Zat tersebut merupakan zat nonpolar, tidak bisa dicampur air, persis seperti minyak. Jadi jika terasa pedas tidak akan sembuh dengan meminum air karena kapsaisin tidak larut, bahkan dengan air kapsaisin bisa merata di dalam rongga mulut. Cara terbaik menghilangkan pedas adalah dengan lemak atau minyak.
3. Jamur
Jamur seringkali dikatakan sebagai makanan super karena memiliki nutrisi yang besar. Namun ada beberapa jamur yang mengandung racun kholin dan dapat mengakibatkan kematian. Jika Anda hendak memetik sebuah jamur liar dan memakannya, Anda harus memastikan bahwa jamur tersebut aman untuk dikonsumsi.
Kholin adalah racun yang paling berbahaya dan dapat menyebabkan kematian. Racun ini terdapat pada jamur amanita, lepoita, russula, collyba, dan bolletus.
4. Biji-Bijian
Buah-buahan seperti apel, cheri, dan juga buah persik baik untuk kita konsumsi, namun tidak halnya dengan biji buah tersebut. Biji-bijian dari buah tersebut mengandung zat amigdalin dan dapat dikonversi menjadi hidrogen sianida yang beracun.
Amigdalin adalah toksin glikosida yang apabila dikombinasikan dengan enzim pencernaan akan menghasilkan hidrogen sianida, racun yang setara dengan Cylon B. Racun tersebut juga digunakan pada pembunuhan massal di kamp konsentrasi ketika perang dunia II berlangsung.
5. Minyak
Dalam hal ini bukan semua jenis minyak, tetapi minyak jarak. Minyak jarak yang sudah diolah tidaklah berbahaya, namun tetap saja minyak jarak mengandung ricin yang berbahaya dan beracun. Jika kita tidak berhati-hati, mengkonsumsi minyak jarak dapat mengakibatkan kematian.
Ricin adalah protein beracun yang terkandung dalam pohon jarak, daya racun dari ricin murni sangat tinggi, hanya butuh beberapa butir (sebesar kristal garam dapur) sudah cukup untuk membunuh manusia dengan menggunakan media suntikan / pernapasan.
6. Roti
Banyak roti mengandung potassium bromat yang berbahaya karena merupakan zat karsinogen. Jika bromat berubah menjadi bromida, hal ini tidak berbahaya. Namun jika mereka tidak mengalami senyawa dan tetap sebagai bromat, hal ini tidak baik dan berbahaya karena dapat memicu terjadinya tumor/kanker.
Zat karsinogen adalah zat yang menyebabkan penyakit kanker dengan mengubah asam deoksiribonukleat (DNA) dalam sel-sel tubuh, sehingga dapat mengganggu proses-proses biologis.
7. Absinthe
Alkohol jenis ini tak hanya mengakibatkan halusinasi, namun juga mengandung Wormwood yang beracun jika kita mencampurnya dengan salah atau meminumnya dalam jumlah yang banyak. Banyak tempat melarang penjualan minuman jenis ini, biasanya karena efek halusinasi yang ditimbulkan.
Wormwood adalah tanaman hijau dengan bunganya yang kuning pucat, dari bagian tersebutlah zat absinthe (senyawa alkohol) dihasilkan. Ketika mekar penuh, bunganya dapat dikonsumsi setelah sebelumnya dikeringkan terlebih dahulu, dan digunakan sebagai obat penghilang rasa sakit.
Jadi berhati-hatilah dalam mengkonsumsi makanan sehari-hari kita gan, jangan berlebih-lebihan dalam mengkonsumsi makanan karena tidak baik untuk kesehatan dan atur sesuai porsinya. Waspada! 7 Makanan Sehari-hari Kita Ternyata Berbahaya
Referensi : Hot Thread Kaskus agan @yusha85
Leave a Reply